私のお勧めする麹調味料。
今回は、塩麹でとっても簡単にできるレシピをご紹介♪
あと１品ほしい時、サラダが食べたいときの１品に、”にんじんのラペ”。
人参を切る。→塩麴を和える。 完成！🤣
えっ？それだけ？レシピは？・・・
って、なりますよね！(笑)
でもホント、こんな感じです😊 下記をご参照ください↓
～材料～
・にんじん・・・・・１本
・塩麹・・・・・小さじ1/3
・オリーブオイル・・・・小さじ１
1.にんじんは細切り(千切り)。
2.材料をすべて混ぜる。
以上！
本当にこれだけで完成です！簡単でしょう！？
もちろん、美味しい!!🥰
あとは、お好みでいろいろなアレンジも可能！👍
~アレンジに使える材料~
・くるみやアーモンドなど、お好きなナッツ
・オレガノやタイムなど、お好きなハーブ
・ブラックペッパー
・レーズン
・レモン果汁
私は、くるみとブラックペッパーを足すことが多いです♡
本当に、その時の気分で、アレンジできるのも魅力なラペ♪
何か一つだけ加えるもよし、2、3種類、あるいはもっとたくさん足しても👌
ぜひ一度、試してください。
そして、2回目以降はアレンジも♪😊
オリーブオイルは、ぜひ、オーガニックを♪
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